Pio Cesare Chardonnay L’Altro Langhe DOC

Den ”andra” är vad vi kallar Chardonnay här, och med det menar vi inte att återuppfinna den eller ge den en modern makeover, utan helt enkelt att sätta den på fötter igen. Resultatet är en vackert klar och autentisk frukt av persikor, färska päron, understödd av en antydan till krusbär och en touch av kola. Balanserad närvaro i gommen med saftig, frisk, välintegrerad syra och en fin, intensivt fruktig avslutning. En mycket fin, men verkligen inte en vanlig Chardonnay.