Denna chianti har framställts genom en speciell metod som kallas saignée (”salasso” på italienska), där man före jäsningen tappar av en del av musten från tanken. Detta ger koncentrerade och mycket aromatiska viner. Sant‘ Andrea är en klassiker med kraftiga aromer av mörka körsbär, plommonmos, enbär och en aning bittermandel. Vinet har en mjuk kryddighet från fatlagringen, en fin syra och tanniner som skänker struktur.
Artikelnr
682918
Beteckning
vin
Vintyp
Rött vin
Årgång
2016
Vinregion
Toscana
Vinområde
Chianti
Skyddat ursprung
Chianti
Druvsorter
85% Sangiovese
15% Merlot
Serveringstemperatur
16 °C
Alkoholhalt
13 % Vol.
Restsocker
1,2 g/L
Syrahalt
4,8 g/L
Lagringspotential
2026
Typ av kork
Naturkork
Allergier
innehåller sulfiter
Adress producent/påfyllare
C.D.M. SOC.AGR.COOP. VINCI-ITALIA
Land
Italien
Volym
0,75 L
Smak
Torrt



Recensioner
Det finns inga recensioner än.